北京白癜风治疗那最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/最便宜实惠的包菜炒粉条，很多人少了这一步，难怪粘锅还不好吃。
包菜和粉条可能是最北方冬天餐桌上最常见的食材了，这两种食材都是耐储存，并且价格便宜亲民，所在在冬天这个蔬菜相对较少的季节里，各种各样的做法纷纷呈现，吃腻了大鱼大肉，不妨来一份简简单单的包菜炒粉条，炒好了味道绝不亚于荤菜，口感清爽不油腻，淳朴的食材与调味，配上一碗热腾腾的白米饭，久违的家的味道。
包菜也叫卷心菜、洋白菜、圆白菜等等，因耐寒抗病、易贮耐运、产量高品质好等特点，在中国各地普遍栽培，包菜中含有非常丰富的维生素C，可增强人体抵抗力和免疫力，包菜中的钾的含量较高，钾的摄入对心脑血管都非常有帮助，可预防高血压发生。
粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品，北方经常吃到的就是红薯粉条，正宗红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，可搭配各种食材一起烹饪，我家每次年前都是买上一大编织袋的正宗红薯粉条，吃上半年都没有问题。
世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等。今天这道看似简单的家常菜，红薯做成的粉条加上新鲜的卷心菜，营养价值一点不比人参鲍鱼差，做法简单省时，10分钟就上桌，做好了味道还一点不比荤菜差。
很多人在家做包菜炒粉条的时候都会碰到粉条粘锅、易碎，炒出来的粉条坨在一起等等问题，今天小编就给大家分享一下包菜炒粉条的制作诀窍，赶快收藏吧。
正宗红薯粉条g（大概一小把），包菜g（半个包菜），葱姜、生抽、五香粉、耗油、鸡精少许。
1、红薯粉条放在开水中提前泡发，开水中10分钟左右即可，如果用温水，时间略久，只要中间没有硬心就可以了。
2、泡好的粉条过凉水，这样炒出来比较劲道。尽量控干水分后放在大碗中，加入一勺食用油，搅拌均匀，因为粉条中含有大量淀粉，很多人都是少了这一步，导致在普通炒锅中炒的时候，出现粘锅成坨的情况，家中要是没有不粘锅的话，可以试试这个方法。
3、包菜从中间切开，去除中间硬心后切丝备用。
4、炒锅入底油，六成油温时下葱姜丝翻炒出香味，喜欢吃辣的朋友也可加入剪好的干辣椒小段，我家因为小孩还小，所以就没有放辣。
5、先加入切好的包菜丝翻炒，加入半勺食盐，翻炒至包菜开始变软。
6、加入泡好的粉条，加一勺生抽酱油，两勺耗油，半勺五香粉一起大火翻炒3分钟就可以了。
7、出锅前加入少许鸡精，不喜欢的朋友可以不加，装盘就可以上桌了。
这道食材普通到掉渣的简单家常菜就做好了，千万别小看了这两种东西，营养一点不比人参鲍鱼差，又便宜还实惠，天天吃都不腻。
