圆白菜也叫卷心菜、有些地方也叫包菜，是人们餐桌上比较常见的家常菜。今天就用圆白菜和滑爽的粉丝做一道快手小炒。猪肉炖粉条是大家应该都很爱吃的菜吧，特别是在东北这样的菜也是家常菜，很多人平时都会去做着吃，放一些白菜味道会更好，在老家，到了冬天吃的最多的就是白菜了，白菜如果能够和猪肉一起做，就会更好吃了，今天我们看看猪肉白菜炖粉条的做法，其实大家都是有一些了解的。入春就要给家人吃这菜，身体强壮不感冒，做法超级简单！
猪肉白菜炖粉条的做法也是很简单的，大家应该在平时都做过这样的菜吧，尤其是北方人，到了冬天就会经常吃白菜，白菜的营养价值也很高，下面我们就来更好的了解猪肉白菜炖粉条怎么做。入春了，万物生发，孩子也蹭蹭的长身体，这时候的营养一定要跟上，身体才能更壮、长聪明长大个，好身体从小就要打好底子，底子好了那可是一辈子的财富。
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁今天这道菜，要常做给家人吃，特别是孩子更要多吃。这菜就是五花肉炒手撕圆白菜。五花肉补充蛋白质、补肾还养血，肾是先天之本，肾好身体就好、身体才更壮实。而圆白菜，好多地方都叫它包菜，这菜抗癌、补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气，它还杀菌消炎，增强机体免疫功能，春季气候不稳定，最易感冒，它能起到预防的作用。圆白菜含有叶酸，维生素比西红柿还高出三倍，生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。选择优质五花肉，可用手摸，略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右
营养价值：
1、如果喜欢吃肉，可以提前准备一些五花肉或者纯瘦肉丝在炒香蒜片和干红椒后煸熟，再放卷心菜丝。
2、粉条不易炒熟，也可以提前用水煮到半熟，再加入一起翻炒，比较省火省时。
3、这道菜里蒜片和红椒是出味下饭的关键，不可省略，红椒根据自己的口味可以多放或者少放。
4、红薯粉条也能用细绿豆粉丝代替，粉丝提前泡软即可，更好炒熟，也更入味。
喜欢的朋友记得点赞评论一下哦，爱你们