包菜又叫做卷心菜、圆白菜、包心菜，是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有抗衰老、预防高血压、养胃、强身壮骨等功效。包菜中维生素C、β-胡萝卜素、维生素E的含量比较高，有抗氧化的作用，能够延缓细胞老化的速度，从而起到抗衰老的作用。大部分的蔬菜、水果中的钾元素含量都比较高，包菜也不例外，人体中钾元素高就可以减缓人体因为钠元素含量高引起的高血压问题，因此吃包菜有预防高血压。包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质，增强免疫力和抵抗力。包菜中还含有维生素K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨。
包菜的好处还真不少，做法更是多种多样。我们家人比较喜欢吃粉条，包菜和粉条搭配起来非常好吃，今天就给亲们分享一道包菜烧粉条的家常做法，做法简单，味道鲜美，我们开始吧！
准备一颗新鲜健康的包菜，用手撕成小块洗干净备用。
粉条提前浸泡，洗干净切小段备用。
准备五花肉一小块，小米椒两个，大蒜三瓣，干辣椒段若干。
大蒜切片，小米椒切小薄圈，五花肉切小丁备用。
把五花肉肥肥的部分放入锅中，开小火炒出底油。
放入干辣椒、小米椒、蒜片爆香。
放入五花肉丁翻炒变色。
放入酱油适量提色。
放入包菜翻炒，十三香、盐适量，翻炒两分钟左右把粉条段均匀的铺在表层，盖上锅盖焖三分钟。
粉条已经提前浸泡，所以还是比较易熟的，翻炒至包菜成熟、粉条松软爽滑即可，出锅前放鸡精翻炒均匀装盘即可。
一盘喷香好吃的包菜烧粉条就做好了，超级下饭又好吃，亲们学会了吗？